四季折々の自然の恵みと料理人の技の世界が豊饒な心を満喫させる懐石料理。
さまざまな人との出会い「一期一会」を演出する大皿料理。四季折々の自然の恵みと料理人の技の世界が豊饒な心を満喫させる懐石料理。一品料理から、懐石料理、折詰弁当、パーティー料理までいろいろ取り揃えております。もし、ご希望の料理がこの中に入っていなくてもご安心ください。ご予算・御用途にて、いかようにも作りいたします。
各種コース
※ご予算、ご要望に応じてお作りできますので、お気軽に御相談ください。
ビュッフェ
※コースの一例
- 冷製
小海老のカクテル
ガーリック風味 ブルスケッタのバリエ
上海風魚介のマリネ
季節野菜の炊合わせ - 温製
牛フィレ肉のロースト
シャリアビン風 真鯛のポアレ バルサミコソース
かに炒飯
海鮮焼そば
中華点心 - 食事
江戸前寿司と押し寿司の盛り合わせ
- デザート
季節の果物盛り合わせ
※ビュッフェ料理には別途に諸経費（人件費および什器設備費等）がかかります。
※上記の料理はそれぞれ30名様想定の内容です。
15～20名様位でお作りする場合には、 若干品数が減る場合がございます。
※料理の内容はご予算・お客様の年齢層・和洋中の嗜好等に応じて様々なアレンジが可能です。
